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Sobre Kaurum

K-Salt es una empresa de nueva creación.

María de la O Úbeda Rodríguez es su creadora, la descendiente de una saga de tradición salinera de más de 100 años de antigüedad.

Para elaborar , su propietaria ha elegido la flor de sal de una parte del Mediterráneo donde se siguen empleando técnicas artesanales para la recogida manual de la flor de sal. El sabor único de esta sal, unido a sus destellos dorados, convierten a , en el condimento más lujoso del mundo.

Fotografía: Juan Úbeda (abuelo) recolectando sal en las Salinas de Cabo de Gata